7 Pytań do ambitnych - Aga Mazurkiewicz

Ambitni przyjechali na Wyspy, aby coś zmienić w swoim życiu i zmierzyć się z nową rzeczywistością.

Jednych przygnała tu przygoda, kariera, innych złamane serce, a jeszcze innych możliwość podreperowania budżetu. Ambitni przyjechali do kraju, w którym nie zawsze liczą się polskie dyplomy tylko umiejętności i zdolność do adaptacji.

Ambitni pokazują, że, mimo iż w szkole czasem prorokowano im rychły koniec to tutaj całkiem świetnie sobie radzą.

Chcemy pokazać sylwetki ludzi, którzy dzięki ambicji, mimo trudnych początków, nie stoją w miejscu i nie użalają się nad ciężka sytuacją, którzy dzięki codziennej pracy osiągają cel, jaki sobie postawili.

Z Agą Mazurkiewicz rozmawia Maja Godzięmba

Polorama: Dlaczego przyjechałaś do UK?

Aga Mazurkiewicz: Mój przyjazd do UK spowodowany był usilnym pragnieniem zapoznania się z anglosaska kulturą, jak również sprawdzeniem swoich zdolności komunikacyjnych w języku angielskim.

Jakie były Twoje początki na wyspach?

Mówi się: "Początki są zawsze trudne". Ja nie odstawałam od tej reguły. Pierwsza praca - nie do końca zgodna z nabytymi kwalifikacjami, wielonarodowościowe otoczenie - nie zawsze rozumiejące wzajemnie swoje idee i wartości, stwarzają pewne trudności. Najważniejszą sprawą jest ustalenie swojego życiowego celu i konsekwentne dążenie do niego.

Czym się teraz zajmujesz?

W chwili obecnej piastuje stanowisko Office Assistant, w pewnej niezwykle prężnej firmie, z czego jestem niezmiernie dumna. Jednakże nie chce zdradzać zbyt wiele szczegółów, by nie zapeszyć.

Jak najczęściej i gdzie najchętniej spędzasz wolny czas?

Sposób w jaki spędzam wolny czas w wielkiej mierze uzależniony jest od pory roku. Stwierdzić mogę jednak, że z radością dzielę go z moimi przyjaciółmi, odwiedzamy się, wychodzimy razem do kina lub na inne wojaże. Nie gardzę również dobrą książką, uwielbiam czytać.

Wakacje są dla mnie?

Czasem odpoczynku i odprężenia, oderwania się od codzienności i ustalonych schematów.

Moje ulubione danie i przepis na jego przygotowania to?

Jako miłośniczka drobiu polecam kurczaka po grecku, niezwykle pyszne, a zarazem proste do przyrządzenia danie.

Składniki:

3 piersi z kurczaka,

0,5 szklanki jogurtu naturalnego,

0,5 szklanki grzanek,

1 szklanka startego żółtego sera,

1 łyżeczka mąki kukurydzianej,

przyprawy: sól, pieprz, bazylia.

A tak się to robi....

Piersi układamy w płaskim naczyniu do zapiekania. Lekko solimy. W oddzielnym naczyniu mieszamy jogurt z odrobiną pieprzu, solą i bazylią. Dodajemy mąkę kukurydzianą i wszystko mieszamy. Następnie polewamy piersi mieszaniną jogurtową, po czym posypujemy grzankami. Całość oprószamy startym serem. Tak przygotowany kurczak zapiekamy w piekarniku w temp. 200°C przez 30 minut. Smakuje wyśmienicie!

Za 10 lat będę?

Bez względu na zajmowaną pozycję, niezależnie od tego, czy będę asystentem czy najwyższej rangi kierownikiem, z całą pewnością będę profesjonalistą w wykonywaniu swojej pracy.

Dziękujemy za rozmowę.