English

Pstrąg pieczony w migdałach

charmant

Składniki:

5 pstrągów,
sok i otarta skórka z cytryny,
3 dag migdałów,
łyżka masła,
łyżka oliwy,
sól, pieprz.

Sposób przygotowania:

Sprawione i umyte pstrągi, natrzeć solą, posypać skórką z cytryny i skropić sokiem z cytryny (z zewnątrz i od środka), odstawić. Migdały sparzyć i obrać ze skórki, podzielić na połówki. Ryby posmarować masłem, ułożyć w żaroodpornym naczyniu, wysmarowanym oliwą. Piec w temp. 200 stopni przez 20 min. Jak się zrumienią posypać pieprzem i migdałami i jeszcze chwilkę piec. Smacznego!

Pokaż wszystkie wpisy z kategorii: Kulinarne
tagi: kulinaria

Komentarze: (1)

Monika Hoch-Zielonka (monika2010) napisał(a) 2011-11-07 16:53

W tej wersji pstrąg jest równie smaczny jak w innych, które do tej pory miałam przyjemność przyrządzać.
Wyjątkowo smakował mojej siostrzenicy i bratankowi:-)

Chcesz dodać komentarz?

zaloguj się lub załóż konto

Wróć do listy blogów